Kehahooldus » Õige toit » Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

Pankreatiit on kõhunäärme põletikuline haigus. Kuna raud on otseselt seotud seedimisega toit, toitumine on peamine väärtus ravis. Iga kellel on see haigus häirib küsimus, et võimalik, et on pankreatiit ja milliseid tooteid pankreatiit on kõige kasulikum? Dieet pankreatiit sõltub haiguse hallituse, sest toidud, mida saab süüa, kui püsiva remissiooni, võivad olla täiesti vastunäidustatud ägeda põletik nääre ja raskendavate kroonilise vormi patoloogia.

Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

Soovitatav arsti ja korralikult küpsetatud tooted annavad kiire taastumine ja kestev esines vähendamine pankreatiit

Dieet kui raskendavate ja ägeda pankreatiidi põdemist vormis

Kui haiguse ägenemise esimesed kolm päeva on soovitatav üldse mitte süüa, et tagada maksimaalne rahu kõhunäärmes. Edasi väike annus tuleb manustada kõige vastuvõetavaid tooteid, et mitte süvendada niigi raske seisund haige.

Pärast tähtaja möödumist 10 päeva algusest haigused ja vähemalt alandamine valu aisting, on vaja, et dieet sisaldas roogasid, mis on ohutu, kui põletik nääre, kuid samas annab keha vajalike ainetega.

Toitlustamine haige pankreatiit peab olema regulaarne, väikeste portsjonitena. Toidud on soovitatav tarbida mitte kuumaks ja ei ole külm, temperatuur on 40 kuni 45°C.

Milliseid tooteid on lubatud ägeda pankreatiit

Nõud, kasutatud pankreatiit, peab sisaldama palju valku ja vitamiine, koos väikese koguse süsivesikuid ja rasva. Dieet tähendab mõistlik piirang soola roogasid, samuti on vaja juua umbes 2 liitrit puhast vett päevas.

Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

Vesi tagab sujuva toimimise kõik elundid ja süsteemid on inimese organismile

Lubatute toodete ägeda pankreatiit sisaldab:

  1. Pagaritooted: kuivatatakse või päev tagasi leiba, küpsiseid, ebamugav saiakesi, pirukaid lahja täidisega küpsiseid, galette küpsised.
  2. Piimatoodete madala rasva protsent: keefir, jogurt, jogurt, kohupiim ja piim. Enne kasutamist piima on vaja lahjendada veega 1:1. Võimalik on kvaliteetne võid, kuid mitte rohkem kui 15 grammi päevas.
  3. Kala vähendatud rasvasisaldusega: haug, lest, tursk, süsika, ahven ja muud peaks Sööma kala kas keedetud või küpsetatud kahe katla.
  4. Pool-viskoosne ja vedel teravilja putru. Lubatud teravili: tatar, kaerahelbed, manna ja joonis. Keeda putru vett või lahjendatud.
  5. Munad: saab omletti valke süüa mida on vaja paar. Soovitav on kasutada vutimuna, kõhunääre neid on kergem seedida, kui kana. Süüa muna vaja ei ole liiga sageli, maksimaalselt kuni 4 tükki nädalas.
  6. Liha ilma veenides ja rasva. Lahendatakse taine: veise -, kana -, kalkuni -, Jänes, samuti vasika. Süüa liha on vaja kahe katla või keeta.
    Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

    Valmistamiseks liharoogade, siis on parem valida lahja kana või rinnaga

  7. Supid koos kadunud teravilja või makaronidega. Süüa neid on vaja kas vee-või köögiviljade või vaene kana puljong.
  8. Õlid on taimse päritoluga: maisi, päevalille-või oliiviõli. Tarvitada väikestes kogustes.
  9. Magusad küpsed puuviljad on: arbuus, maasikad, ananass jne Mitte-happeline punased õunad on võimalik ka süüa, on soovitav neid küpsetada. Puuvilju tuleb süüa väikestes kogustes.
  10. Köögiviljad: suvikõrvits, kõrvits, kurk , kartul, porgand, peet, roheline hernes. Neid peaks lihvima püree, küpsetada või keeta.
  11. Juust: lubatud süüa madala rasvasisaldusega sorte lisamata teravaid maitseaineid.
  12. Kibuvitsa kujul infusiooni või puljongit, puu-ja marjakultuuride mahlad, puuviljad, magustoidud.
  13. Magus: moosi, moosi, tarretised, pasta, vahukommi — kõik väikestes kogustes.
  14. Brokoli, lillkapsas või hiina kapsas.
  15. Necrepko keedetud tee (must, roheline).
Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

Roheline tee ei ole ainult on meeldiv maitse, kuid sisaldab palju kasulikke aineid organism

Põletik, kõhunäärme tuleb tarvitada keedetud, hautatud või aurutatud roogi. Saab küpsetada toitu, ilma rasva. Samuti on soovitatav tarbida kadunud või peenestatud toitu, nii et see imendunud lihtsam.

Teritamine: et ei tohi süüa pankreatiit

Dieet haiguse ägeda vormi kategooriliselt keelab praetud, rasvased, vürtsikad ja liiga soolased toidud. Nad võivad põhjustada põletikku ja ilma nõrgenenud kõhunääre.

Nimekiri keelatud toidud:

  1. Liha, mis sisaldab palju rasva: lambaliha, sealiha, hani. Keelatud on praetud, jerk, suitsutatud liha, ka kebab. All keeld lihakonservid.
  2. Värske saia, küpsetisi alates kihiline või magus test. Vastunäidustatud leiba wholegrain jahu, põhjusel kõrge sisaldus selles kiudaineid.
  3. Rasvaste kalade sordid: makrell, forell, som, tuur ja lõhe. Keelatud kala suitsutatud, praetud või vinnutatud. Kalaõli ka ei saa süüa.
    Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

    Suitsukala on absoluutselt vastunäidustatud patsientidele pankreatiit

  4. Rasvane liha puljong, supid neist, kõrva. Ebasoovitav on kapsasupp, borš ja piimatooted supid.
  5. Jäätis pankreatiit tuleb välistada, nagu ka jääkuubikutega serveeritud jooke. Samuti on keelatud toidud: ülemäära kuum supp, tee, või kompott.
  6. Kaunviljad: läätsed, herned, oad, samuti konserveeritud herned.
  7. Vorstid ja muud vorstitooted: vorstid, viinerid jne
  8. Köögiviljad: kapsas, kapsas, tomatid , spinat.
  9. Seened ja neid sisaldavad toidud.
  10. Puuviljad: viigimarjad, banaan, mango, viinamarjad, tsitruselised.
  11. Kohupiim : hapu või suure osa rasva.
  12. Majonees ja muud teravad kastmed toite.
  13. Terve või kondenspiim.
  14. Teravili: oder, odra-ja nisukliid.
  15. Teravad ja vürtsikad maitseained.
  16. Loomne rasv, rasv.
  17. Alkohol ja sigaretid, karastusjoogid.
  18. Kohvi, kakao, šokolaad, suhkur, maiustused.
Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

Põletik, kõhunäärme pea loobuma šokolaadi, šokolaadi, kondiitri-suhkrusisaldusega

Pankreatiit on rangelt keelatud spinat, nii populaarne dieeti.

Hoolimata näilisest pehme maitse, spinat kehtib toodetele, mis kuuluvad nimekirja absoluutselt keelatud mis tahes vormis pankreatiidi põdemist. Lisaks suur hulk vitamiine, spinat sisaldab tugevat kiudaineid ja oblikhapet, mis raskendavad assimileerimine, ning põhjustada limaskestade põletik, seedetrakti. Spinat aitab kaasa ka kogunemine sapi kanalid, mis on üks põhjus, pankreatiidi põdemist.

Krooniline pankreatiit: mida saab süüa

Dieet patsientidel, kellel on püsiv remissioon, kes kannatavad kroonilise vormi põletik nääre juba palju aastaid, lubab mõned indulgences. Lisaks loendisse lubatud toodetele, kui ägenemine, täpsemalt lubatud on:

  • Seemned ja õli lina, mis on põletikuvastane toime kõhunääre raual, tänu oma antioksüdandi omadused. Ka need aitavad ennetada kõhukinnisust, millega sageli kannatavad haiged. Juua õli või keetmine seemnete on vaja söögi ajal.
Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

Linaseemneõli mõjub taaselustamine mõju kogu organismile

  • Puuviljad: pirn, banaan, melon, magus viinamarjad, jõhvikad, kuivatatud puuviljad.
  • Ploomid, aktiveerides organismi ainevahetust ja noorendav jääkained, mis aitab ravida pankreatiidi põdemist.
  • Mereannid: krevetid, kalmaarid ja rannakarbid, mis sisaldavad mitmeid kasulikke organismi mineraalaineid ja vitamiine.
  • Nisuidud. Eriti kasulik pankreatiit juua kisselli välja, kuna tema ravimine omadused.
  • Kohvi ja kakao, soovitavalt piimaga.
  • Maitseained: kaneel, kurkum.
  • Seller, till, petersell.
  • Pähklid, kašupähklid, kreeka pähklid.
  • Kvaliteetset keedetud vorst.
  • Sibul, baklažaan (pärast termotöötlust).
Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

Karboniseeritud mineraalvesi võib avaldada negatiivset mõju organitele seedimist

Mida veel on vaja süüa ja juua pankreatiit

Dieet haige krooniline pankreatiit tunnistab taotluse mineraalvett ravi eesmärgil. Tõhus on joomine mineraalvesi otse allikast, kuid on villitud ka sobib, kuid juua tuleb seda hiljem mõnda aega pärast avamist, selleks, et tuli gaas. Kestus vastuvõtmise ja annuse peab määrama arst, valida ise – millist mineraalvett juua pankreatiit – ei ole soovitatav.

Juua tuleks vett aeglaselt, väikeste lonksudena, ei ole suutäis. Eriti kasulik mineraalvesi Jessentuki 17, Arkhyz, Slavyanovskaya, Borjomi.

Kasulik toode kroonilise pankreatiit on ja musta köömen, kujul õli või tinktuur seemned. On choleretic mõju ja võime lahustada kuiva sapp, mis on kogunenud sapi kanalid tõttu pankrease põletik. Kuid tuleb meeles pidada, et must köömen on kategooriliselt vastunäidustatud süvendab haigust.

Raviomadused raviks kroonilise pankreatiidi põdemist on kaneel, mis puhastab kogu sapipõletik süsteemi ja korrastab seedimist, kui aitab kõhunäärme põletik. Kasutada selle remissiooni on võimalik maitseainena, nii ja juua kujul tinktuuri, mida võetakse supilusikatäis maitseained klaasi veega.

Mida tohib ja ei tohi süüa pankreatiit: nimekirjad tooteid

Kibuvitsamarjade tugevdab immuunsüsteemi ja aitab vähendada põletiku sümptomid

Kui ei ole üksikuid vastunäidustusi, siis on suurepärane tervendav jook pankreatiit muutub kibuvits, tinktuura või puljongit. Kibuvitsa toodab choleretic mõju, ja tapab baktereid. Juua saab nii päevasel ajal ja enne magamaminekut.

Toitumine mängib väga olulist rolli see, kui kiiresti patsient on välja ägenemise staadiumis pankreatiidi põdemist, ja kui vastupidav on selle vähendamine. On väga oluline mitte ainult ei söö toiduaineid, mis on keelatud põletik, kõhunäärme, kuid kasutada õigeid viise cooking lubatud roogasid. Samuti on vaja juua piisavalt vedelikku ning kõikidest muudatustest dieeti pidage nõu oma arstiga-terapeut või gastroenteroloog.

Video räägib reeglite cooking omlett kahe katla: