Kehahooldus » Õige toit » Milliseid tooteid on võimalik, et on diabeet 2 tüüpi — tabel

Milliseid tooteid on võimalik, et on diabeet 2 tüüpi — tabel

Ravi diabeedi väga palju sõltub koostis-ja söömishäired. Vaatame, millised toiduained saate oma on diabeet 2 tüüpi. Tabel, mida tohib, mida mitte, režiim soovitusi ja märke diabeet, kellega sa kindlasti tuleks pöörduda arsti poole — kõik selle leiate teemast.

Peamine tehniline rike, kui antud patoloogia — halb glükoosi omastamist organismis. Diabeet, mis ei nõua eluaegset asendusravi insuliini — kõige tavalisem variant. Seda nimetatakse "insuliinist sõltuv", või 2. tüüpi diabeet.

Et hoida diabeet on kontrolli all, pea pingutama ja muuda toitumist. Ravitoime madala süsivesikute sisaldusega toidu alus hea kvaliteediga elu pikki aastaid.

Käesolev artikkel kirjeldab madala süsivesikusisaldusega toitumine diabeedi 2. tüüp. See ei ole sama, mis klassikaline dieet tabel 9, kus piirdu ainult "kiired süsivesikud", kuid on endiselt "aeglane" (näiteks paljud liigid leib, teravili, juurviljad).

Paraku, tänapäeva tasemel teadmisi diabeet tuleb tunnistada, et klassikaline Dieet 9 tabel on ebapiisav oma lojaalsust süsivesikuid. See pehme süsteem piirangud on vastuolus loogika patoloogiline protsess diabeedi 2. tüüp.

Aru tähtsam on oma riik!

Esimene põhjus on komplikatsioone, mis arendavad diabeedi 2. tüüp — kõrge insuliini tase veres. Normaliseerida seda kiiresti ja pikaks ajaks saab ainult range madala süsivesikute dieeti, kui laekumine süsivesikuid toidus väheneb maksimaalselt.

Ja ainult pärast stabiliseerimis-näitajad, võib-olla veidi hiljem. See puudutab kitsas komplekti laudjas, toored juurviljad, piimatooteid — kontrolli all näitajate glükoosi veres (!).

Tahad kohe minna tabelis on lubatud toitu?

Löö punkt nr 3 sisukorras allpool. Tabel tasub välja printida ja üles riputada köögis.

Selles on esitatud üksikasjalik loetelu, milliseid tooteid on võimalik, et on diabeet 2 tüüpi, mis on kaunistatud mugav ja lühidalt.

Kiire navigeerimine artikkel:

Kasu loodud madala süsivesikute sisaldusega toitumine

Kui 2. tüüpi diabeet ilmnes varakult, et selline toitumine on täisväärtuslik raviga. Kiiresti vähendama süsivesikud miinimumini! Ja sa ei pea jooma "pillid peotäit".

Kui kavalus süsteemne haigus vahetada?

On oluline mõista, et purunemise mõjutavad igasuguseid jagada, mitte ainult süsivesikute. Peamine eesmärk diabeet — veresooned, silmad ja neerud, samuti süda.

Ohtlik tulevik on diabeetik, kes ei suutnud muuta dieeti — see neuropaatia alajäsemete kuni gangreen ja amputatsioon, pimedus, raske ateroskleroos, ja see on juba otsene tee südamelihase infarkti ja insuldi. Statistika järgi loetletud seisundi keskmiselt tarbivad kuni 16 aastat elu halb kompenseeritakse diabeediga.

Korralik toitumine ja eluaegne piirang süsivesikuid tagab stabiilse insuliini tase veres. See annab õige kudedes ainevahetust ja vähendada riski raskeid komplikatsioone.

Vajadusel ärge kartke võtta uimastite kontrolli toota insuliini. Hangi see motivatsiooni dieediga ja see, et see võimaldab teil vähendada annust ravimeid või vähendada nende kogum miinimumini.

Muide, metformiin — sage määramine diabeet 2 tüüpi — on juba uuritakse akadeemilistes ringkondades kui võimalik massiivne kaitsja süsteemi seniilne põletik isegi terved inimesed.

Põhimõtted toitumine ja valik tooteid

Kardetakse, et piirangud teevad teie toit on maitsetu?

Asjata! Lubatute toodete diabeet 2 tüüpi on väga lai. Teil on võimalik valida see isuäratav võimalusi rahuldust ja mitmekesine menüü.

Milliseid tooteid on võimalik, et on diabeet 2 tüüpi?

Nelja kategooria tooted.

  • Valgu tooted

Kõiksugu liha, linnuliha, kala, muna (terve!), seened. Viimastel tasub piirata, kui on probleeme neerudega.

Kiirusega laekumise valgu 1-1,5 g 1 kg kehakaalu kohta.

Tähelepanu! Arvud 1-1,5 grammi — see on puhas valk, mitte toote kaal. Leidke tabel on võrgustik, kus on kirjas, kui palju valku liha ja kala, mida sa sööd.

  • Köögiviljad on madala GI-ga

Neist kuni 500 grammi köögivilju, mis on kõrge kiudaine, võimalusel toores (salatid, smuutisid). See tagab stabiilse täiskõhutunde ja hea colon puhastamine.

  • Kasulikud rasvad

Ütle "Ei!" trans-rasvad. Ütle "Jah!" taimsed õlid, kus omega-6 on esitatud mitte rohkem kui 30% (paraku populaarne päevalille-ja maisiõli neile ei kuulu).

  • Magustamata puuviljad ja marjad madala GI

Mitte rohkem kui 100 grammi päevas. Sinu ülesanne – valida viljad glükeemiline indeks kuni 40, aeg-ajalt — kuni 50.

Alates 1 kuni 2 p/nädalas võib süüa diabeetik maiustusi ( põhineb stevia ja erütritool ). Jätke nimetused meelde! Nüüd on teil väga oluline on meeles pidada, et kõige populaarsem magusained ohtlik teie tervisele.

Alati arvestame glükeemiline indeks

Diabeedid eluliselt vajalik, et mõista mõiste "glükeemiline indeks" tooteid. See arv näitab keskmine reaktsiooni mees toote — kui kiiresti suureneb glükoosi veres pärast selle vastuvõtmist.

GI määratletud kõikide toodete puhul. On kolm terakoostis näitaja.

  1. Kõrge GI — 70 kuni 100. Sellised tooted suhkruhaige peab välistada.
  2. Keskmine GI — 41 kuni 70. Mõõdukas joomine, kui mis on saavutatud stabiliseerida veresuhkru — aeg-ajalt, mitte rohkem kui 1/5 kogu sööki päevas, õige kombinatsioonides koos teiste toodetega.
  3. Madala GI — 0 kuni 40. Need tooted — alus on toitumine diabeedi puhul.

Mis suurendab GI toodet?

Milliseid tooteid on võimalik, et on diabeet 2 tüüpi — tabel Kokaraamat töötlemine "nähtamatuks" süsivesikuid (pagaritamine!), saatjate kõrge süsivesikuga toit, temperatuur söömist sööki.

Nii, lillkapsas, keedetud paar ei lakka olemast madal glükeemiline. Ja tema naaber, praetud riivsaia, enam ei näidatud diabeetikud.

Veel üks näide. Me alahinnatud GI sööki, saates toidu süsivesikute võimas portsjon valku. Salat kana ja avokaado koos marjakastmega — taskukohane roog diabeedi puhul. Ja need samad marjad, vahukoor ajal justkui "kahjutu magustoit" apelsinid, vaid lusikaga mett ja hapukoorega — see on juba halb valik.

Lõpetame karda rasvu ja õpime valima kasulik

Lõpust alates eelmise sajandi inimkond kiirustasid võidelda rasvade hulka toidus. Moto on "ilma kolesterooli!" ei tea ainult imikud. Kuid millised on tulemused, on see võitlus? Hirm rasvad on toonud kaasa kasvu surmavate südamehaiguste katastroofe (infarkt, insult, PE) ja domineerivus haiguste tsivilisatsiooni, mille hulgas esikolmikusse diabeet ja ateroskleroosi.

See on tingitud asjaolust, et oluliselt on suurenenud tarbimine trans-rasva hüdrogeenitud taimsed õlid ja toimus kahjulik viltu toidu liigse omega-6 rasvhappeid. Hea hinna ja omega3/omega-6 = 1:4. Aga meie tavapärases toidus ta jõuab 1:16 ja rohkem.

Sinu ülesanne — valida õige rasvad.

Rõhku omega-3 surutakse liigne omega-6 ja aitab tasemele dieeti juurde oskust suhe omeg.

Trans-rasvad eemaldada ja kui nii praadida, siis kookosõlist, mis pidevalt juurde kestva kuumust.

Tabel tooteid saab ja ei saa

Veel kord ütle. Nimekirjad on tabelis kirjeldavad ei ole eelnev kaasaegse ilme toitumine (klassikaline Dieet 9 lauas) ja kaasaegne madala süsivesikute sisaldusega toitumine diabeedi 2. tüübi.

See hõlmab:

  • Normaalne süüa valgu — 1-1,5 g iga kehakaalu kg;
  • Normaalne või suurenenud tarbimine kasulikke rasvu;
  • Täielik eemaldamine maiustusi, teravilja, pasta ja piima;
  • Järsk langus juurviljad, kaunviljad ja vedelaid piimatooteid.

Esimeses etapis toitumine teie eesmärk on süsivesikute kinni 25-50 grammi päevas.

Mugavuse tabel peaks rippuma köögis diabeediga kõrval on teavet glükeemiline indeks toodete ja kalorite sagedasemaid retseptid.

Toode
Võimalik on
Vähe saab (1-3 p/nädalas)
kui stabiilsed numbrid glükoosi kuu jooksul
TeraviliRoheline tatar, aurutatud keeva veega ööseks, tšiili hanemalts: 1 roog 40 grammi kuivatatud toote 1-2 korda nädalas.
Kontrolli all veresuhkru 1,5 tundi.
Kui endale tõus allika 3 mmol/l ja enam — välistada toode.
Köögiviljad
juurviljad, maitsetaimed,
kaunviljad
Kõiki köögivilju, mis kasvavad maa kohal.
Kapsas kõiki sorte (valge, punane, brokoli, lillkapsas, nuikapsas, rooskapsas), värske petersell, sealhulgas igat liiki lehed (aia salat, võõrkapsasalat ja t. p.), tomatid, kurgid, suvikõrvits, paprika, artišokk, kõrvits, spargel, rohelised oad, seened.
Toores porgand, seller, redis, maapirn, naeris, rõigas, redis, kartulid.
Mustad oad, läätsed: 1 roog 30 grammi kuivaine 1 p/nädalas.
Kontrolli all veresuhkru 1,5 tundi. Kui endale tõus allika 3 mmol/l ja enam — välistada toode.
Puu -,
marjad
Avokaado, sidrun, jõhvikad.
Harvem maasikad, maasikad, murakad, vaarikad, punased sõstrad, karusmarjad.
Jagage 2 vastuvõtmise ja järgige valkude ja rasvade.
Hea variant — kastmed neist puuvilju, salateid ja liha.
Mitte rohkem kui 100 g/päev + ei ole tühja kõhuga!
Marjad (mustsõstar, mustikas), ploom, arbuus, greip, pirn, viigimarjad, aprikoosid, kirsid, mandariinid, õunad hapu-magusad sordid.
Maitseained ja vürtsidPipar, kaneel, maitseained, ravimtaimed, sinep.Kuivad maitseained salateid, kodune majonees, oliiviõli, kastmed avokaado.
Piimatooted
ja juustud
Kohupiim ja hapukoor normaalse rasvasisaldusega. Kõvad juustud. Harvem — koort ja võid.Juust. Hapupiimajoogid normaalse rasvasisaldusega (5%), soovitavalt kodus juuretist: 1 klaas päevas, parem mitte iga päev.
Kala ja mereannidEi ole suur (!) mere ja jõe kala. Kalmaarid, krevetid, krabid, rannakarbid, austrid.
Liha, munad ja liha tootedMunad täielikult: 2-3 tk päevas. Kana, kalkun, part, jänes, vasikaliha, veiseliha, sealiha, liha loomade ja lindude (süda, maks, magu).
RasvadSalatid oliivi -, maapähkli -, mandli külma esimese tsentrifuugimise tulemus. Kookospähkli - (selles õlis praadida soovitavalt). Looduslikku võid. Kalaõli — toidulisandiga. Maksa tursa. Harvem — rasva ja sulanud loomsed rasvad.Värske lina (paraku see õli kiiresti oksüdeerub ja halvem kala rasva on biosaadavus omeg).
MagustoidudSalatid ja külmutatud magustoidud viljad madala GI (kuni 40).
Mitte rohkem kui 100 grammi päevas. Ei ole lisatud suhkrut, fruktoos, mesi!
Tarretis ilma suhkru viljad GI 50. Mõru šokolaad (kakao 75% ja rohkem).
KüpsetamineJama küpsetised tatar ja pähkli jahu. Pannkoogid on tšiili hanemalts ja tatra jahu.
MaiustusedMõru šokolaad (Tõeline! 75% kakaod) — mitte rohkem kui 20 g/päevas
Pähklid,
seemned
Mandlid, kreeka pähklid, sarapuupähklid, kašupähklid, pistaatsiapähklid, päevalill ja kõrvitsaseemned (mitte rohkem kui 30 grammi päevas!).
Jahu pähkelõbine ja seemned (mandel, kookospähkli, chia ja t. p.)
JoogidTee ja looduslik (!) kohv, mineraalvesi ilma gaasi. Juua lahustuvat sublimatsioon sigur.

Mida ei tohi süüa diabeet 2. tüüpi?

  • Kõik pagari tooteid ja ei ole loetletud tabelis teravili;
  • Küpsised, pasta, vahukommid ja muud kondiitritooted, koogid, kondiitritooted ja t. p.;
  • Mesi ei ole nimetatud šokolaad, kommid, loomulikult — on valge suhkur;
  • Kartul, praetud süsivesikute paneeritud köögiviljad, enamik juured, lisaks kokkulepitud suurem;
  • Poevaras majonees, ketšup, praadima supp jahu ja kõik kastmed, selle alusel;
  • Kondenspiim, pood jäätis (kõik!), pood tooted on integreeritud koosseisu märksõnaga "piima", t. peidetud suhkrut ja trans-rasvad;
  • Puuviljad, marjad ja kõrge GI: banaan, viinamarjad, kirsid, ananass, virsikud, arbuus, melon, ananass;
  • Kuivatatud puuviljad ja sukaad: viigimarjad, kuivatatud aprikoosid, datlid, rosinad;
  • Pood vorstid, viinerid ja muu, kus on tärklis, tselluloos ja suhkur;
  • Päevalille-ja maisiõli, kõik rafineeritud õli, margariin;
  • Suur kala, konservid õlis, suitsutatud kala ja mereannid, kuivatatud, soolatud suupisteid, populaarne all õlut.

Ei kiirusta pühi maha välja dieedi tõttu ranged piirangud!

Jah, ebatavaline. Jah, päris ilma leiba. Ja isegi tatar ei saa esimeses etapis. Ja siis pakuvad tutvuda uute teravilja ja oad. Ja kutsun süveneda toodete koostist. Ja õli nimekirja kummaline. Ja ebatavaline põhimõte pakuvad — "rasvad on võimalik, otsige kasulik"... Tõeline hämming, kuidas elada sellises toidus.

Elada hästi ja kaua! Pakutud toit tööta sind juba kuu.

Boonus: saate süüa mitu korda paremini seisukorras, kelle diabeeti ei ole veel käisin, oota lapselapsed ja tõsta võimalused aktiivne pikaealisus.

Saage aru, diabeet 2. tüüpi ei saa alahinnata.

Riskifaktorid selle haiguse on paljud (nende hulgas meie magus ja jahu toitlustamine, halbade rasvade ja valgu puudus). Kuid tekib haigus on kõige sagedamini on täiskasvanud ja eakad inimesed, kui organismis on juba moodustunud ja teised nõrgad kohad.

Ei ole olles tehtud kontrolli all, diabeet tegelikult lühendavad elu ja surma enne tähtaega. Ta ründab kõik veresooned, süda, maks, ei lase kaalust alla võtta ja kriitiliselt halvendaks elukvaliteeti. Tee oma meelt piirata süsivesikud miinimumini! Tulemus teid õnnelik.

Kuidas asjatundlikult ehitada toitumine diabeedi tüüp 2

Kujundamisel toit diabeetikutele on kasulik hinnata, milliseid tooteid ja töötlemise viise toovad organismile kõige kasulikum.

  • Töötlemine toidu: keeda, küpseta, paar.
  • Ei ole — sageli praadimiseks päevalilleõli ja tugev soolamine!
  • Rõhku toores andmine loodust, kui ei ole vastunäidustusi poolt, mao ja soolte. Näiteks sööma kuni 60% värskeid köögi-ja puuvilju ja 40% jäetakse termiliselt töödeldud.
  • Valime hoolikalt, millist liiki kala (väiksus kindlustab liigse elavhõbeda).
  • Uurime võimaliku kahju enamik magusained.
  • Rikastamine toitumine õige toidu kiudainete (kapsas, psyllium, puhas tselluloos).
  • Rikastamine dieeti küllastumata rasvhapetega omega-3 (kalaõli, väike punane kala).
  • Ei — alkoholi! Tühje kaloreid = hüpoglükeemia, halb seisund, kui insuliini taset veres palju glükoosi — vähe. Ohtlik sünkoop ja töötab näljahäda aju. Arenenud juhtudel — kuni kooma.
Milliseid tooteid on võimalik, et on diabeet 2 tüüpi — tabel

Millal ja kui tihti süüa päeva jooksul

  • Fragment toitumine päeva jooksul on alates 3 korda päevas, soovitavalt ühel ja samal ajal;
  • Ei — hilja sööma! Täielik viimane repast — 2 tundi enne magamaminekut;
  • Jah — igapäevase hommikusöögiks! Ta aitab kaasa stabiilse insuliini tase veres;
  • Hakkame sööma koos salati — see piirab hobuste insuliini ja kiiremini kustutab subjektiivne tunne nälga, mis on oluline siduv kehakaalu diabeet 2 tüüpi.

Kuidas veeta päev ilma nälja-ja järsk insuliini taset veres

Valmistame suure kausi salatit ja 1 retsept grillitud liha — kogu komplekt toodete eest päevas. Need toidud vorm meie lähedased mahust hommikueine, lõunaeine, õhtusöök. Suupisteid (suupiste ja 2-nd hommikusöök) valik — kaussi keedetud krevetid (puista segu oliiviõli ja sidrunimahla), kodujuust, jogurt ja peotäis pähkleid.

Selline režiim võimaldab kiiremini liikuma, on mugavalt kaalust alla võtta ja ei reageerimast köök, kurtis tuttav retseptid.

Mäletame tähtsam! Vähendada liigse kehakaalu diabeet 2 tüüpi — üks peamisi tegureid edukat ravi.

Toome töötav meetod, kuidas luua madala süsivesikute sisaldusega diabeetiku toiduvalik. Kui silmade ees on tabel, millised toiduained saate oma on diabeet 2 tüüpi, päris lihtne on koostada maitsev ja mitmekesine menüü.

Meie saidilt me ka valmistatakse retsepte diabeetikutele ja räägime kaasaegseid seisukohti lisamine ravi toidulisandite (kalaõli huvides omega-3, kaneel , alfa-lipoic acid, pikolinaat kroomi jne). Stay tuned!